对于患有慢性肾脏病,特别是已经开始透析的朋友们来说,怎么吃是个大学问。因为肾脏功能变弱了,身体里像磷、钾这些矿物质就不容易排出去,积累多了会有健康风险。所以,像普通牛奶(不管全脂还是低脂)、豆类、罐头食品、甜点,还有那些加了当归、人参的补汤、药膳,咱们都得注意少吃或者不吃,它们的磷和钾含量通常都比较高。
透析前后,蛋白质要吃多少大不同。
在还没开始透析的时候,为了让肾脏负担轻一点,医生一般会建议稍微控制一下蛋白质的摄入量,大概每天每公斤体重吃0.8克以下。比如说,一个体重60公斤的朋友,一天吃的蛋白质最好别超过48克。但是,一旦开始透析治疗了(不管是血透还是腹透),情况就变了。透析过程本身会带走身体里一些必需的营养物质,包括蛋白质。为了防止肌肉流失、人变得没力气,医生这时候反而会建议咱们要多吃点蛋白质了!推荐量提高到每天每公斤体重1.0到1.2克。还是60公斤的朋友,现在每天最好能吃够60到72克蛋白质才行。
咱们肾友在吃上容易走进两个误区。 一个是“越补越好”的误区,觉得像人参鸡汤、药膳这类传统补品肯定对身体好。其实啊,这些东西往往是“高磷高钾大户”,对咱们的肾脏反而是负担。另一个误区就是“啥都不敢吃”,听说这个磷高、那个钾高,吓得很多有营养的食物都不敢碰了。结果呢?身体需要的总热量和多种营养跟不上,人越来越没劲儿,肌肉也少了,抵抗力也变差,这就有点得不偿失了。
科学地管理营养,关键要抓住两点。首先,热量一定要吃够,这是基础。饿着肚子,身体就会分解自身的肌肉来提供能量,这肯定不行。其次,在严格限制磷和钾的前提下,要想办法补足身体需要的营养,尤其是透析后特别需要增加的“优质蛋白”。像鸡蛋清、适量的特定瘦肉,都是不错的优质蛋白来源,对保持肌肉、维持体力非常重要。
适量补充优质蛋白+热量,补充营养精准又简单
首先,热量一定要吃够,这是基础。饿着肚子,身体就会分解自身的肌肉来提供能量,这肯定不行。其次,在严格限制磷和钾的前提下,要想办法补足身体需要的营养,尤其是透析后特别需要增加的“优质蛋白”。像鸡蛋清、适量的特定瘦肉,都是不错的优质蛋白来源,对保持肌肉、维持体力非常重要。
道理明白了,但天天算着吃几克几份,对很多人来说确实不容易坚持,太费劲了。 这时候,市面上专门为透析患者设计的特殊配方营养品就能帮上忙了。这类产品,比如倍元星透析蛋白粉,它的配方是特别考虑过肾友需求的:里面的磷和钾含量都控制得非常低,符合咱们严格的饮食限制要求;它主要提供的是身体容易吸收利用的优质蛋白,正好能补充透析后增加的需求,帮助咱们维持肌肉量。而且用起来很方便,都是独立的小包装,出门带着或者放在家里都很省事,想喝的时候用水一冲就能喝。在透析中心做治疗时、出门溜达饿了、或者胃口不好吃不下多少饭的时候,冲上这么一杯当个加餐点心,能比较快地补充点能量和营养。味道调得也还行,让人愿意经常喝,这样才容易长期坚持下来。
给肾友朋友们的建议是: 想要身体有劲儿,生活有质量,把营养管好是头等大事。千万别迷信那些传统补品,但也别因为害怕磷钾就啥都不敢吃,把自己搞得营养不良。最最重要的,是一定要听自己主治医生和营养师的指导,制定一个真正适合你个人情况的饮食方案。 如果你觉得光靠日常三餐很难稳定地吃够身体需要的蛋白质(特别是透析后需要更多了),或者因为牙口不好、胃口差吃得少,可以在医生或营养师觉得有必要的情况下,考虑把这种低磷低钾的透析专用营养补充品作为日常饮食的一个小帮手。它能帮你更方便、更精准地把可能缺的那部分营养,尤其是蛋白质,给补上。营养基础打好了,身体感觉有本钱了,在体力允许的范围内,多出去活动活动,对心情和整体健康都很有好处!
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